Uma experiência gastronômica sofisticada
Premiado com uma estrela Michelin, o Tangará Jean-Georges proporciona uma experiência gastronômica sofisticada e memorável, unindo com maestria as refinadas técnicas da culinária francesa, influências asiáticas marcantes e ingredientes brasileiros cuidadosamente selecionados.
Alta gastronomia é sobre experimentação e o segredo está nos ingredientes. No Palácio Tangará, essa filosofia ganha alma brasileira, com menus que utilizam insumos nacionais, revelando a riqueza e a diversidade do sabor local.
Chef Jean-Georges Vongerichten
Um lugar maravilhoso para jantar
Sob a liderança do chef executivo Filipe Rizzato e do chef Filipe Macambyra, o restaurante convida você a sentar-se no elegante salão principal ou à mesa do chef — o Chef’s Table — em um charmoso salão privado. Localizado no térreo do luxuoso hotel cinco estrelas Palácio Tangará, o restaurante oferece vista para a exuberante vegetação do Parque Burle Marx, além de coquetéis autorais e mais de 280 rótulos em sua deslumbrante adega.
Menu degustação em seis tempos
Permita-se descobrir o menu exclusivo de seis pratos do Chef no Tangará Jean-Georges, um restaurante com ambiente extremamente elegante localizado no térreo do hotel, com vista para a exuberante vegetação do Parque Burle Marx, em São Paulo. Viva esta experiência gastronômica única.
Contato
Tangará Jean-Georges no Palácio Tangará Rua Deputado Laércio Corte, 1.501 - Panamby - 05706-290 - São Paulo, SP - Brasil
