Bar Bellini
Siroter un Bellini tout en contemplant la Grande Allée et la mer scintillante, est un moment d'une rare élégance. Dans l’atmosphère chic et raffinée du Bar Bellini, chaque instant devient une invitation à découvrir l’histoire fascinante de notre hôtel légendaire.
Aux côtés de notre iconique Bellini, l’Eden-Roc Splash reste un classique de la Riviera. Créé en 1934 par Jimmy Pujatti, j’ai ajouté une touche fraîche de framboise, offrant à ce cocktail intemporel une interprétation moderne et rafraîchissante.
Christophe Lencioni, Chef barman


Contact
Bar Bellini à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc 167-165 Boulevard J. F. Kennedy, CS 10029, 06605 Antibes Cedex, France






